Érase una vez …
En el barrio de las Maravillas
Allá por 2012 abría sus puertas el que hoy es el único brewpub en el centro de Madrid. Actualmente se ha convertido en lugar de peregrinaje obligado para los amantes de la cerveza artesanal.
Una micro-fábrica de cerveza artesanal
Porque Malasaña necesitaba tener su propia cerveza. Porque elaboramos de forma artesanal la bebida de los dioses. Porque en ningún sitio encontrarás cerveza artesanal más fresca. Porque somos un laboratorio donde poder degustar un sinfín de estilos, con multitud de variaciones. En pleno corazón de Malasaña hay una fábrica empeñada en elaborar cerveza artesanal para los paladares más exquisitos.
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Opiniones
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The Fábrica Maravillas is a small but splendid pub selling five beers brewed on the premises. For a city better known for wine and spirits, the opening of a brewpub in 2012 was a welcome alternative. Usually home to a friendly clientele and local aficionados.
The Guardian (Top 10 brew pubs in Europe: readers’ travel tips) -
La fábrica Maravillas, en el corazón de Madrid, sabe muy bien que su Cabrona, es decir, su artesana con higos secos y vainilla, hace las delicias de los más golosos y menos intrépidos.
El País (Sí, la cerveza es la nueva ‘comida sana’) -
Thierry Hascoët fait partie d’un club dont il est peut-être l’unique membre : celui des Bretons pionniers en Espagne. Le nord-Finistérien a ouvert là-bas le tout premier bar-brasserie. Et par brasserie, on parle bien de celle où l’on fabrique la bière (…)
maBretagne.com (Un breton star de la bière en Espagne) -
Fábrica Maravillas es la primera microcervecería del centro de Madrid. Este espacio multidisciplinar combina la cervecería tradicional abierta al público con una microfábrica que funciona por las mañanas produciendo su propia cerveza.
El Mundo (Cerveza artesana en el corazón de Malasaña) -
Decorado con elegante sencillez, este local de 180 metros es un lugar de paso obligado para los amantes de la cerveza no sólo de la capital sino del resto de España.
ABC (Así se fabrica la cerveza artesana de Malasaña)